各位老铁们，红烧大家好，鲍鱼今天由我来为大家分享红烧鲍鱼的法红家常做法 ，以及红烧鲍鱼的烧鲍士家常做法士的相关问题知识
，希望对大家有所帮助。家常如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站 ，红烧您的鲍鱼支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，法红下面我们开始吧 ！烧鲍士

本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香 ，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐，红烧把鲍鱼倒立 ，鲍鱼少添点水，法红炖个坎 ，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个、姜片4片、葱白4根 、生抽1勺、耗油1勺 、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺 。

1、鲍鱼洗净，切花刀 。

2、菠菜洗净 。

3 
、锅中烧开水，加入盐和油 ，放入洗净的菠菜 。

4 、捞出，放入盘中 。

5、热油锅 ，放入蒜片 ，姜片
，葱白开小火炒出香味。

6 、加入鲍鱼煸炒，这时还是小火 。

7、加入生抽，耗油，料酒
，糖炒匀 。

8、加入水，开大火加盖煮3分钟。

9、玉米淀粉加水化开，拌匀 。

10、加入玉米淀粉
，烧至浓稠 ，出锅  。

11 、装盘 。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐 、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒 、水淀粉
、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质，去除内脏。

3

锅中注入适量清水，大火烧开，再倒上少许食用油，放入生菜
，煮约半分钟至断生 。

4

将焯好水的生菜捞出，沥干水分，备用
。

5

锅中再放入鲍鱼 ，淋入少许料酒提味 ，拌煮约半分钟至断生。

6

捞出汆煮好的鲍鱼 ，沥干水分 
，待用。

7

用油起锅 ，放入葱结、姜片，用大火爆香。

8

放入汆好的鲍鱼，炒匀。

淋入少许料酒 ，翻炒香 。

注入适量清水 ，加入蚝油，拌炒匀。

淋上适量的生抽
、老抽，拌匀上色
。

加盐、鸡粉、白糖调味，炒匀。

盖上锅盖 
，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子 ，挑去葱条 
、姜片 。

转用中火 ，倒入少许水淀粉
 ，炒匀勾芡汁，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼 。

摆放好 ，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

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